| Esstisch/Stühle nach dem Essen Tisch abwischen Nach Schichtende mit Flächendesinfektionsmittel Tisch/ Stühle abwischen |
| Spülbecken sauber halten Geschirr sofort in die Spülmaschine und bei 70° spülen Nach Schichtende mit Flächendesinfektionsmittel reinigen |
| Kaffeemaschine Spritzer von Kaffee/Milch sofort abwischen abends wie gewohnt nach Anleitung reinigen, wöchentliche Grundreinigung |
| Kühlschränke Alle Lebensmittel aus dem Personalraum nach Schichtende mit nach Hause nehmen. Kühlschrank wird mit Essigwasser und Spülmittel gereinigt. |
| Abtrockentücher und Spüllappen bei 60° waschen / Spülmaschine 60° täglich waschen. |
| Leergut-Getränkebehälter, leere Büchsen und Flaschen täglich versorgen |
| Böden nach Bedarf mehrmals täglich mit Flächendesinfektion wischen saugen/nass heraus wischen mit Flächendesinfektion Wöchentlich: Firma Rodriguez |
| Handgriffe Tür / Fenster und die Tür zum Auffenthaltsraum nach jeder Schicht desinfizieren. |
| KELLER |
| Tastatur Waschmaschine / Tür von Waschmaschine und Trockner nach jeder Schicht desinfizieren. |
| Wäschekörbe Griffe ein Mal täglich desinfizieren |
| Handtücher/Umhänge bei 60° waschen/ Färbeschürzen bei 60° waschen nach jeder Benutzung wie üblich Handtücher/Umhänge sowie Gästetücher mit einem desinfizierenden Waschmittel waschen: Übergabemitteilung an nächste Schicht. |
| TOILETTEN |
| Toiletten Damen/Herren Eimer für die Gästehandtücher werden zum Schichtende geleert. Die Tür des Toilettenvorraums bleibt offen um unnötige Handkontakte zu vermeiden. Kunden sollen vor und nach der WC Benutzung Ihre Hände waschen und desinfizieren, dadurch werden die Griffe nicht kontaminiert. |
| Toiletten/Sitze/Deckel/Spültaste Handgriffe/Lichtschalter/ Wasserhahn (stündliche Prüfung und in Liste eintragen) Toilettensitz/Deckel/Spültaste/ Waschbecken/Wasserhahn/ Lichtschalter/Türklinke stündlich reinigen und desinfizieren mit Flächendesinfektionsmittel! In Liste, Unterschrift eintragen. Rezeption hat die Verantwortlichkeit. komplette Toilette unter den Rand/Toilettensitz/Deckel/ Spültaste/Wasserhahn/Lichtschalter / Türklinke täglich abends reinigen und desinfizieren. Böden saugen/nass wischen mit desinfizierendem Putzmittel – Lappen zur Wäsche Rezeption hat die Verantwortlichkeit. Wöchentlich: Putzfirma Rodriguez |
| Toilette Handseife / Gästetücher / Händedesinfektionsmittel müssen immer aufgefüllt sein Kontrolle vor und nach Schichtende |
| Mülleimer Toiletten Nach Schichtende täglich leeren und sofort in den großen Mülleimer entsorgen/ gelbe Säcke in den Keller sowie das Papier in die Tonne im Keller |
Ein besonderer Dank geht an unserem geschätzten Kollegen Peter Gress aus Esslingen für die Bereitstellung seines Hygieneplans als Referenz.