Esstisch/Stühle
nach dem Essen Tisch abwischen
Nach Schichtende mit Flächendesinfektionsmittel Tisch/ Stühle abwischen
Spülbecken sauber halten
Geschirr sofort in die Spülmaschine und bei
70° spülen
Nach Schichtende mit Flächendesinfektionsmittel reinigen
Kaffeemaschine
Spritzer von Kaffee/Milch sofort abwischen
abends wie gewohnt nach Anleitung reinigen,
wöchentliche Grundreinigung
Kühlschränke
Alle Lebensmittel aus dem Personalraum nach Schichtende mit nach Hause nehmen. Kühlschrank wird mit Essigwasser und Spülmittel gereinigt.
Abtrockentücher und Spüllappen
bei 60° waschen / Spülmaschine 60° täglich waschen.
Leergut-Getränkebehälter, leere Büchsen und Flaschen
täglich versorgen
Böden
nach Bedarf mehrmals täglich mit Flächendesinfektion wischen
saugen/nass heraus wischen mit Flächendesinfektion
Wöchentlich: Firma Rodriguez
Handgriffe Tür / Fenster und die Tür zum Auffenthaltsraum
nach jeder Schicht desinfizieren.
KELLER
Tastatur Waschmaschine / Tür von Waschmaschine und Trockner
nach jeder Schicht desinfizieren.
Wäschekörbe Griffe
ein Mal täglich desinfizieren
Handtücher/Umhänge bei 60° waschen/ Färbeschürzen bei 60° waschen
nach jeder Benutzung wie üblich Handtücher/Umhänge sowie Gästetücher mit einem desinfizierenden Waschmittel waschen: Übergabemitteilung an nächste Schicht.
TOILETTEN
Toiletten Damen/Herren
Eimer für die Gästehandtücher werden zum Schichtende geleert. Die Tür des Toilettenvorraums bleibt offen um unnötige Handkontakte zu vermeiden. Kunden sollen vor und nach der  WC Benutzung Ihre Hände waschen und desinfizieren, dadurch werden die Griffe nicht kontaminiert.
Toiletten/Sitze/Deckel/Spültaste Handgriffe/Lichtschalter/ Wasserhahn (stündliche Prüfung und in Liste eintragen)
Toilettensitz/Deckel/Spültaste/ Waschbecken/Wasserhahn/ Lichtschalter/Türklinke stündlich reinigen und desinfizieren mit Flächendesinfektionsmittel! In Liste, Unterschrift eintragen. Rezeption hat die Verantwortlichkeit.
komplette Toilette unter den Rand/Toilettensitz/Deckel/ Spültaste/Wasserhahn/Lichtschalter / Türklinke täglich abends reinigen und desinfizieren. Böden saugen/nass wischen mit desinfizierendem Putzmittel – Lappen zur Wäsche Rezeption hat die Verantwortlichkeit.
Wöchentlich: Putzfirma Rodriguez
Toilette Handseife / Gästetücher / Händedesinfektionsmittel müssen immer aufgefüllt sein
Kontrolle vor und nach Schichtende
Mülleimer Toiletten
Nach Schichtende täglich leeren und sofort in den großen Mülleimer entsorgen/ gelbe Säcke in den Keller sowie das Papier in die Tonne im Keller

Ein besonderer Dank geht an unserem geschätzten Kollegen Peter Gress aus Esslingen für die Bereitstellung seines Hygieneplans als Referenz.